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企业文化

九三集团始终坚持“为社会提供健康食品”的宗旨

九三粮 油工业集团有限公司

企业质量信用报告

第一部分 前  言

一、报告编制规范

《九三粮 油工业集团有限公司质量信用报告》回顾了 九三集团在质量管理、产品质量责任、质量诚 信管理等方面的理念、制度、措施以及取得的成效。关于本 报告的主要内容,说明如下:  

1 报告范围

报告的组织范围:九三粮 油工业集团有限公司为主体,涵盖其下各子公司:哈尔滨 惠康食品有限公司、北大荒 豆制品有限公司、长春大 豆科技股份有限公司、大连大 豆科技有限公司、铁岭大 豆科技有限公司、天津大 豆科技有限公司、广西惠 禹粮油工业有限公司等十二个生产子公司。

报告的时间范围:2017年1月至2017年12月

报告的发布周期:本报告为年度报告

2 报告内容客观性声明

本报告 完全依托公司生产经营实际情况而编写,内容客观公正,绝无虚假信息,愿对本 报告内容真实性负责。

3 报告数据说明

本报告 所有的内容均来自公司实际真实情况或数据。

4 报告发布形式

本报告 以网络版形式发布。可在本公司网站www.查阅。

二、总经理致辞

九三粮 油工业集团有限公司,是以大 豆加工发展起来的大豆系列产品的生产企业。多年来 在各级部门的指导和帮助下,充分发挥自身优势,与国内的食用油、大豆粕 品牌企业共同成长发展起来。近几年来,九三集 团充分发挥布局、规模、资源、资金和品牌优势,坚持规模化、资本化、产业化、国际化的发展道路,创新“大外贸”和“大营销”的经营模式,全力打 造国际化大豆产业链条,构建起了国内国外、东西南 北优势互补的战略格局。

在秉承“诚信、责任、敬业、忠诚”核心价值观的同时,我们要以“说到做到、言行一致、立即行动、马上落实”为行动准则,以“忠诚、热情、积极、激情”为座右铭,通过努力打造“简单、公正、和谐、向上”的文化氛围,培育九 三人高尚的品行、高尚的情怀、高尚的人格,塑造一支有朝气、有正气,有活力、有能力,有激情、有热情,有思想、有理想,有领导力、有执行力,年轻化、专业化 的九三集团管理团队。

九三集团始终坚持“为社会提供健康食品”的宗旨,一贯奉行“诚信、责任、敬业、忠诚”的核心价值观,依托北 大荒这片黑色的沃土,将九三 集团建设成为一个基础坚实、管理高效、盈利超强、品牌伟大、文化高尚、诚信正 义的国际化企业集团,为中华民族的兴盛、国家的富强、人民的 健康做出应有的贡献。

三、企业简介

九三粮 油工业集团有限公司(简称:九三集团)是北大 荒集团的全资子公司,首批国 家级农业产业化重点龙头企业,也是拥有集种植、收储、物流、加工、营销全 线资源的中国农业产业化领军企业。总部位 于哈尔滨高新经济技术开发区,现有黑龙江九三、宝泉岭、惠康食品、北大荒豆制品、吉林长春、辽宁铁岭、大连、天津、四川成都、广西惠 禹等十二个生产子公司和香港、美国芝加哥、巴西圣 保罗等海外经贸公司九三集 团年加工大豆总能力1200万吨,销售收入超过450亿元,进出口贸易总额超过60亿美元。

九三集 团以大豆加工为主营业务,目前,企业大 豆加工总量位居全国第一,油脂加 工总量位居全国第三,连续多 次入围中国企业500强和中国制造业500强,被授予“大豆系 列国家标准制修订基地”“中国工 业行业排头兵企业”“国家级文明单位”和“中国粮 油行业最受尊敬企业”称号。“九三”品牌连续9次入围“中国最具价值品牌”排行榜,品牌价值超过260亿元,被评为“最具市场竞争力品牌”“中国食用油领袖品牌”。

近几年来,九三集 团充分发挥布局、规模、资源、资金和品牌优势,坚持规模化、资本化、产业化、国际化的发展道路,创新“大外贸”和“大营销”的经营模式,全力打 造国际化大豆产业链条,构建起了国内国外、东西南 北优势互补的战略格局。

九三集团倡导“绿色原料、绿色工艺、绿色包装”,充分利 用黑龙江地产非转基因大豆的优势,不断提 高产品科技含量,设有国 家级博士后科研工作站,拥有国 际先进水平的食品安全检测中心,为消费者提供“天然、营养、安全、健康”的产品。现今,主产品有蛋白、油脂、保健食品、餐桌食品、休闲食品、植物蛋白饮品、野生鲜果饮品、磷脂功能型饮品、医药中 间体九大系列百余种产品。每年可 向市场提供优质豆粕960万吨,优质大豆油216万吨,浓缩大豆磷脂3.5万吨,保鲜豆腐1.6万吨,磷脂豆乳、鲜果饮料2.4万吨,磷脂强化豆浆粉2.7万吨,天然维生素E100吨,大豆异黄酮80吨,天然维生素E软胶囊2亿粒,超临界粉末磷脂600吨,大豆胚芽1500吨;拥有欣姿伴侣、柏康等健字号保健品13个,植物甾醇、大豆皂 甙等医药中间体4个。

九三集团自组建以来,依靠全新的机制、科学的管理、优质的原料、较大的规模、合理的布局,发挥了 龙头企业对基地和农户的带动作用。特别是在市场不景气、粮食价 格低迷的关键年份,在增加农民收入,保证食 用油市场供应方面做出了重要贡献。2003年以来,党和国 家领导人习近平、李克强、汪洋、张德江、张高丽、李源潮、温家宝、贾庆林、李长春、罗干、王刚、王兆国 等先后到九三集团视察或听取九三集团的工作汇报。


 

    第二部分 质量信用报告

1 企业质量理念

九三集团以坚持“严格管理、质量第一;追求卓越、行业领先;不断创新、持续改进”为质量方针,根据市 场需求和国家标准的规范指导,不断制 修订企业技术标准和产成品的质量标准,为下属 的各个生产公司提供规范指导,极具实际意义,针对识别、确定的 主要价值创造过程,按照公 司产品质量要求,不仅要让用户满意,更要向感动用户延伸,对每一 个过程都要首先考虑顾客(包括:内部顾客、下道工序),并平衡 考虑其他相关方利益,合理组织资源,优化活动程序,严格实施管理,确保实 现产品过程增值和利益的最大化。同时,九三集 团根据市场需求进行研究开发,质量管 理也根据环境和需求的变化进行调整和改进。

九三集 团视品质为生命,用心做 好每一瓶食用油,严格把控产品质量关,从原料 的挑选到生产的全过程严格把控,每个环 节都做得一丝不苟,从不在 质量上投机取巧,生产高 品质产品是九三集团的一贯追求。从不放 弃对于社会责任的执守和追求,只有真 正为消费者提供高品质产品,才能使 消费者享受到健康营养,企业品 牌的美誉度才会不断得到提升,企业也 因此才能立于不败之地。

2 内部质量管理

2.1质量管理机构

九三集 团高度重视质量管理工作,在每年 的总经理工作报告上均将质量工作作为年度重点工作,将质量 战略作为集团经营战略的一部分。为加强 集团在质量管理方面的指挥控制和组织协调力度,全面提 高提高集团质量管理水平,促进全 员参与质量管理,质量管理专门制定了《质量管理办法》(2016年修订),明确集 团质量管理组织机构和职责,由集团董事长/总经理 全面主抓质量管理工作,由集团 副董事长主抓质量管理的具体工作,全面领导、协调集团各部门、各子公 司开展质量管理工作,并检查工作安排情况,负责监督制度、政策、文件的落实及贯彻。各生产 公司总经理负责各公司具体质量管理。为了有 效推动和落实质量管理工作,集团将 质量管理工作纳入集团绩效管理和考核中,作为重点工作推进。

九三集 团在整个生产经营过程中,坚持以 提高质量为中心,企业的 一切活动都必须围绕着质量要求开展,将质量 管理与控制提高到战略高度上来。建立和 实施有效的质量体系。通过《质量管理办法》、《食品安全管理制度》、等建立 了完善的质量管理责任体系,在《质量管理办法》中明确集团、生产公司各层级、各部门 的质量安全责任,成立《食品安全管理委员会》明确食 品安全管理责任人\责任部门和主体责任,对本公 司产品质量安全工作全面负责,组织制 定企业质量发展战略、年度质 量工作计划和质量安全保障措施;建立并 实施先进质量管理体系和管理方法;组织实施质量改进、质量攻 关等群众性质量活动;实施质量成本管理,加强质量统计分析;开展质量教育培训;建设企业质量文化等。

各生产 子公司的质量管理部为公司质量管理和品质检验的专门机构。严格把 控从原辅料入厂、生产过程监控、终产品 检验等全过程的质量监管和检测出厂,坚持做 到出厂产品批合格率达100%。

2.2质量管理体系

九三集 团产品类型的多样性,为加强生产管理、保障全 品系的品质安全,生产公司全面导入ISO9001全面质 量管理体系认证、ISO22000食品安 全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO18001职业健 康安全管理体系认证及GMP保健食 品良好生产规范管理体系,建立规范、健康的质量管理。同时九 三集团的大豆油、磷脂、豆浆粉 等等产品还获得“清真食品认证”和“犹太食品认证”。主产品 大豆一级油和大豆三级油、绿色盒 装豆腐被评为国家首批无污染、无公害“绿色食品”,荣获了“绿色食品证书”、“国家免检产品证书”、“黑龙江省著名商标”,并连续 三次获得中国农业博览会名牌产品称号。

3 企业质量诚信

3.1质量诚信管理

质量管 理是企业的生命,信用是企业的根本,也是制 约企业发展的根本因素之一,没有一劳永逸的质量,只有持 续改进的质量管理系统,良好的 信用需要卓越的质量支撑,需要优秀的服务维系,未来公 司将以强烈的责任感和高度的使命感来扎实推进质量管理,稳固维护企业信用。以卓越 的产品质量占领市场,以良好 的信誉留住顾客,推进质 量管理体系的持续改进和高效运行,为进一 步提高信用管理,九三集团发布《诚信管理制度》,将“质量就是生命”、“信用就是根本”的工作理念,付诸于行动,以高质 量产品打造品牌形象,为广大 顾客提供优质产品和服务,坚决履 行企业的质量主体责任,以质量为根、诚信为本,向质量要效益、促发展,真正达到诚信经营、以质取胜。

九三集 团为全面提升本企业的诚信管理水平,增强企 业员工的诚信意识,营造良 好的企业诚信环境,为消费 者提供安全放心的食品,依据中 华人民共和国工业和信息化部发布的QB/T4111-2010《食品工 业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》标准要求、按照适用的国家法律、法规要 求以及公司的实际情况制定了九三集团诚信管理制度。确定了 本企业的诚信方针、目标和 企业诚信内容等。

3.2质量文化建设

质量文化的实施。需要各 个部门紧密配合,内部信 息能够有效迅速沟通,职责清晰、权责明确。这就涉 及到企业组织结构优化的问题。在实施 质量文化的企业里,产品生 产不再是一个个单独的环节,而是一个完整的系统。企业资 源利用效率得到最大发挥,企业就 赢得了竞争优势。

(1)增强质量意识

企业中 每个人的质量意识综合起来就是群体质量意识,企业员 工的群体质量意识和质量观念是形成整个企业质量文化的基础。个人的 质量意识增强了,质量观念更新了,企业的 群体质量意识和观念就会得到提高,反过来,群体质 量意识会作用于员工的个体意识,这样.企业的 员工就会形成一种积极、自觉的保证质量行为。

树立“质量振兴、人人有责”的观念,增强员 工的集体荣誉感、主人翁责任感。进而依 靠广大员工齐心协力地去提高质量,从而降低企业成本、更好地满足顾客需求,为企业 持续发展注入活力、增强动力。要坚持 不懈地开展教育培训,采取多种形式,普及质量。企业要 切实加强全员质量意识教育和质量管理知识教育,实施不 同层次的质量知识普及教育:对于重 点岗位的质量管理人员,必须经过培训,持证上岗,提高劳动者素质。要教育 全体员工牢固树立质量意识、问题意识、改进意识和参与意识,提高员 工结合本职岗位参与质量管理的积极性和创造性,使全面 质量管理工作具有广泛的群众基础,这是质 量管理不断深化的动力源泉。 

(2)科学的质量管理模式

优化组织结构,健全企 业内部质量监督机制,全力提 高质量管理的科技含量。企业要 结合自身的实际,建立从 产品设计到售后服务全过程的运转有效的质量控制和质量保证机制,严格把关,层层把关。健全质量管理体系,落实质量责任制,建立质 量激励竞争机制,充分调 动全体职工参与质量管理活动的积极性。这就要 求我们专兼职质量管理者,必须提高工作能力,提高服务水平,以企业 的根本利益为本,考虑问 题和办事情要以企业的根本利益为出发点和落脚点,要充分 发挥自己的积极性、主动性和创造性,以人为 本创新质量管理队伍建设,为企业发展多做贡献。

(3)加强质量培训考核

奖励制度,就是要 从一线工人的需要出发,重视精神鼓励,对产品 或服务质量成绩优秀者,颁发质量优秀证书。精神鼓 励往往胜过单纯的物质奖励。恰当的 激励与认可激发员工的热情。大量的实践表明,激励与 认可有助于营造良好的质量文化氛围。创建以 人为本的质量文化要根据科学的激励理论,充分考 虑员工的需求层次进行激励。对员工 进行工作安排时尽量做到人尽其才,同时做到赏罚分明,客观评价员工的工作,让员工 充分认识存在问题的同时,增强了 自我激励能力和进取精神,对促进 员工更好地工作发挥了积极作用。此外,通过定 期考核企业文化知识内容(通知),以重点到全面、先易后难的方式,逐步推进,使员工 产生奋发向上的进取精神、满足感。总之,通过对 员工恰当的激励与认可,可以帮 助企业营造了良好的企业质量文化氛围,进而提 高员工个人的质量意识和企业整体的产品质量。

(4)加大人才培养投入,培养高素质人才

人才宝贵,知识崇高。培养高 素质的质量管理人才,要作为 一项系统工程来抓才行。它应包 括三个方面内容:一是制 定企业质量管理培训目标,把企业 质量管理人才资源开发培训纳入计划,并制定 出阶段性的培训要求,季度考核、年度奖金兑现;二是建 立科学的职业生涯管理,并与国 家的相关职业注册结合并轨;三是加 强培训费用的预算管理和支出管理,保证质 量管理人才培训费用落实。开展质 量管理科技进步这项工作,要同企 业开展的科学技术进步工作协调一致,要积极 参与行业部门组织的质量科技进步活动。

董事长 总经理杨宝龙提出,要推进三个转变,就是推 进从数量向质量转变、从规模向效益转变,从生产 推动向营销和资本的双向拉动转变。强化四项保障,就是品牌保障、市场保障、品质保障和服务保障。其中最 重要的就是品质保障。产品力,通俗讲 就是产品的竞争能力和服务能力。品质不好,何谈竞争。高品质 的产品才有竞争力,产品品 质必须做到极致,要时刻 牢记产品质量差是企业自杀的第一刀。

4、企业质量基础

4.1 企业产品标准

根据国家相关标准,九三集 团建立原辅料及产品的内控标准,并下发《九三粮 油工业集团质量内控标准》Q/JSJT001-2014,并根据 需要单独建立了包装物、瓶坯、瓶盖、纸标签 等等质量内控标准,内控标 准范围覆盖公司所用全部全辅料及产品。包括规 范了过程监控的取样和检测标准。

九三集 团在做好本公司产品的质量控制工作的同时,还积极 参与行业和国家各项标准的制定,包括《粮油检验 大豆异黄酮含量测定 高效液相色谱法》、《大豆油》、《清洁生产标准 油脂工业》、《粮油检验 植物油脂加热试验》、《动植物油脂 冷冻试验》、《大豆磷脂》、《饲料原料 豆粕》等。通过参 与这些标准制修订,使我们 能够及时准确的了解行业的最前沿信息,大大提 高了我公司的技术水平和科研能力,为九三粮 油工业集团有限公司的质量建设的发展提供了强有力的技术保障。

并于2015年承接国家“十三五”大豆系 列标准的制修订工作,包括豆粕、大豆蛋白、大豆肽、异黄酮等11个国家标准,并被授予九三集团为“大豆系 列国家标准制修订基地”称号。

4.2 企业计量水平

九三集 团严格执行完善的计量制度,计量器 具及车辆定期主动送往政府监督部门进行检验审核,计量人 员必须经过专业培训,熟悉检测规程、能使用 专业软件计算计量结果,并持证上岗,确保企 业计量结果的有效性。

 4.3 认证认可情况

九三集 团为加强生产管理、保障全 品系的品质安全,生产公司全面导入ISO9001全面质 量管理体系认证、ISO22000食品安 全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO18001职业健 康安全管理体系认证及GMP保健食 品良好生产规范管理体系等认证,建立规范、健康的 食品质量安全管理。

4.4 特种设 备安全管理情况

公司按照《安全生产法》、《特种设备安全监察法》等国家 法律法规的要求,为加强 特种设备的安全管理和运行,提高操作人员技能,在特种 设备管理方面建立了完善的管理制度,例如:特种作 业持证上岗管理办法、特种设 备隐患排查治理工作方案、特种设 备安全管理制度、特种作 业人员培训制度、特种设备检测制度、特种设 备维护保养制度等。公司使 用的特种设备均按时检测,合格后方可继续使用。作业人 员全部持证上岗,按班次 负责使用的设备维护保养。

5 产品质量责任

5.1 产品质量承诺

集团承 诺采购和销售部门在订立原辅材料和产品销售合同过程中符合法律法规的规定,做到诚信平等互利。

集团郑 重承诺将重视产品、服务质量,力争质量信用良好;在本公 司生产销售的各类产品过程中,严格执 行国家食品安全法,严格遵守国家标准、行业标准;遵守本企业标准;有严格、规范的质量管理制度;有规范、实用的质量检测手段,保证产品质量稳定,能够达到质量标准;绝不非 法添加和滥用食品添加剂,不在食品生产中掺杂、掺假、以假充真、以次充好,不使用非食品原料、回收原料加工食品。严禁不 合格产品流入市场,让消费 者购买到本公司生产的合格放心产品,保障消 费者的合法权益。

5.2 产品召回情况

为进一 步完善产品售后服务措施,集团建 立产品召回制度和应急预案,以便可 以及时发现问题、及时解决问题,兑现对消费者的承诺。维护消费者合法权益。且集团出台的《食品召回管理办法》,当出厂产品存在质量、食品安全等隐患时,能够有效迅速地追溯、召回,确保相 关的隐患产品顺利准确召回且得以有效处理。

根据《食品安 全事故应急处理预案》,成立应急工作小组,将食品 安全事故进行分级处理,分别为 重大食品安全事故、较大食 品安全事故和一般食品安全事故,小组深 入现场调查收集食品安全事故的第一手信息资料,并采取 措施防止事态恶化或扩大蔓延,并根据事故的态势,必要时 对疑似问题的批号食品采取主动召回措施。

5.3产品售后责任

九三集团制定《产品售 后危机管理办法》,并专门 设立客户服务部,当出厂 产品出现质量问题,且经调 查以后证实是本公司责任时,公司将严格按《产品质量法》、《消费者权益保护法》等相应 的法律法规执行,维护消 费者的合法权益。

6 质量风险管理

6.1 质量投诉处理

公司成立客户服务部,消费者 可根据产品标签上的服务热线400 000 9393联系本公司,客服将高度重视,并第一时间主动响应,并根据 客户的投诉接待、记录、处理、回访和满意度调查。如遇客 服不能独自解决的客诉,将形成 工作单并协同其它单位办理,并跟踪处理进度,及时答复,以增强 客户对九三品牌的信任度和好感度。

6.2 质量风险监测

公司依据《中华人 民共和国食品安全法》及《食品安全法实施条例》建立了《风险管理办法》,收集食 品安全风险监测信息,通过从原辅料入厂、加工过程、包装、仓储、物流中 产品可能受到污染或者变质的潜在风险点进行收集、研判,并制定 有效的控制措施,避免影 响产品遭受不明身份物质的污染原料或半成品、成品,保证九三产品的安全、营养、健康。

6.3 应急管理

为有效预防、及时控 制和正确处置食品安全事故,保障公 众身体健康和生命安全,最大限 度地减少食品安全事故的危害,根据《中华人 民共和国突发事故应对法》、《中华人 民共和国食品安全法》、《中华人 民共和国农产品质量安全法》、《国家食 品安全事故应急预案》等法律 法规和文件精神,制定了《食品安 全事故应急处理预案》。成立应急工作小组,将食品 安全事故进行分级处理,分别为 重大食品安全事故、较大食 品安全事故和一般食品安全事故,小组深 入现场调查收集食品安全事故的第一手信息资料,并采取 措施防止事态恶化或扩大蔓延,并根据事故的态势,必要时 对疑似问题的批号食品采取主动召回措施。

第三部分 报告结语

质量管 理是企业的生命,信用是企业的根本,也是制 约企业发展的根本因素之一,没有一劳永逸的质量,只有持 续改进的质量管理系统,良好的 信用需要卓越的质量支撑,需要优秀的服务维系,未来公 司将以强烈的责任感和高度的使命感来扎实推进质量管理,稳固维护企业信用。将“质量就是生命”、“信用就是根本”的工作理念,付诸于行动,以高质 量产品打造品牌形象,为广大 顾客提供优质产品和服务,坚决履 行企业的质量主体责任,以质量为根、诚信为本,向质量要效益、促发展,真正达到诚信经营、以质取胜,为民族 企业争得一份份无尚荣誉。

 

九三粮 油工业集团有限公司

2017 年 12 月


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